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4、第四章(第1/6页)

玛蒂沿着庄园的石板路一直走,快靠近主宅时,她被一位女仆引导着从侧门进入了仆人出入的后勤通道。

此刻,她正与其他应聘者一同站在庄园负一层的仆人大厅里。

大厅顶是拱形木梁,中间摆放着两列长桌,煤火把空气烘得微暖。

因为这次招聘的岗位有年龄限制,所以在场的大多数都是与玛蒂年纪相仿的年轻女孩,神情或紧张、或自信、或心不在焉。

玛蒂目光快速扫过,大致默数了一下人数。

来应聘的人几乎站满了整个大厅,比她预期中多得多。

旁边一名圆脸雀斑、眼神灵动的女孩凑过来,自我介绍道:

“我叫多莉,来自帕诺福镇,你怎么称呼?”

“我叫玛蒂尔达,你叫我玛蒂就好。”

玛蒂语气礼貌地回复道。

“玛蒂你擅长做什么菜呀?”多莉兴致勃勃地追问,“是甜点厉害,还是煎炸煲炖都有一手?别害羞,咱们都是同行,交流一下嘛。”

玛蒂不想多说,只淡淡道:

“就……平时家里常做的一些饭菜吧。”

“得了吧,你肯定不止会这些菜。”

多莉“啧”了一声:“来这应聘的大部分人的厨艺水平可不低。你瞧见那边靠窗那位红头发的姑娘了吗?听说她是苏格兰一家大酒店的厨房学徒,连着跟着主厨干了两年呢,人家还会做西班牙海鲜烩饭呢。”

玛蒂一愣,厨房帮工的面试居然卷到这个程度?

按照她这几天对庄园规矩的了解,厨房帮工多数是负责洗菜、切菜、打杂这类活计,真正掌勺的是厨娘与厨房女仆。

因此按理来说,招聘帮工只需看顺不顺眼、听不听话、动作麻不麻利就够了,会点厨艺那是加分项,怎么现在倒是变成必修项了?

“诶?看你这反应……该不会不知道实际情况吧?”

多莉眨了眨眼,有些夸张地捂住嘴。

“知道什么实际情况?”

“我和你说啊,前阵子庄园里的两位厨房女仆都因为流感辞职了,但伯爵府一直没有找到合适的厨房女仆人选。”

多莉语速飞快,像是终于等到一个可以炫耀消息的机会,“所以他们干脆放低了要求,准备多招几个厨房帮工,观察一阵子后再从中挑选出合适的人选晋升为厨房女仆。”

玛蒂恍然。

这次面试看似是在挑选厨房帮工,实则是在挑选厨房女仆预备役,难怪会出现“现场做菜”的考题。

她从口袋里掏出几颗用彩纸包着的巧克力糖,这是她为


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